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SCUGNIZZIO

DER MAISTO ESPRESSO DES JAHRES

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Scugnizzo 1.0 kg

23,99 € 28,99 €
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Scugnizzo – Ein Hauch Neapels in jeder Tasse

"Scugnizzo" besticht durch sein reichhaltiges Aroma von Haselnüssen, tiefgründiger Schokolade und süßem Karamell. Diese Kombination verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die durch den lang anhaltenden Nachgeschmack von karamellisiertem Zucker perfekt abgerundet wird. Trotz seiner intensiven Noten ist "Scugnizzo" überraschend cremig und bietet eine geschmeidige Textur, die ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

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Haselnuss - Schokolade - Karamell

65% Arabica / 35% Robusta

Scugnizzo – Ein Hauch Neapels in jeder Tasse

Unsere "Scugnizzo"-Mischung bietet ein reichhaltiges Aroma von Haselnuss, tiefgründiger Schokolade und süßem Karamell. Diese dunkle Röstung besticht durch ihre außergewöhnliche Tiefe und den lang anhaltenden Nachgeschmack von karamellisiertem Zucker – perfekt ausbalanciert für einen kräftigen Espresso.

Haselnuss - Schokolade - Karamell

65% Arabica & 35% Robusta: Eine harmonische Komposition, die den intensiven Geschmack und die cremige Textur eines echten neapolitanischen Espressos garantiert.
Produziert in
Herkunft der Bohnen: Guatemala (Finca Canaque), Brasilien (Santos, Catuaí, Mundo Novo, Tupi, Rubi), Indien (Monsooned Malabar, Kerala Plantation) und Uganda (Ngoma). Diese Auswahl sorgt für die perfekte Balance aus Tiefe und Würze.

Charakter: Dunkel und kraftvoll, mit einer cremigen Konsistenz und einem samtigen Abgang – "Scugnizzo" ist mehr als ein Kaffee; er ist eine Hommage an die italienische Kaffeeleidenschaft.

Zubereitungsempfehlung: Doppelter Espresso, 16g Kaffee für 25-30ml Extrakt, bei 25-30 Sekunden und etwa 94°C.

Erleben Sie die Magie Neapels in jeder Tasse mit "Scugnizzo", einer Mischung, die das volle Spektrum der Aromen einfängt und italienischen Espressogenuss neu definiert.

Zubereitung

Doppelter Espresso

16g in - 25-30 out | 25-30 Sekunden | 94 Grad +-

Scugnizzo

Die Kunst der Röstung:
Jede Kaffeebohne in dieser Mischung wurde einzeln geröstet, um ihre einzigartigen Eigenschaften hervorzuheben und die Qualität des Endprodukts zu maximieren. Dieses sorgfältige Verfahren stellt sicher, dass "Scugnizzo" seinen charakteristischen Geschmack behält, der sowohl anspruchsvolle Kenner als auch Gelegenheitstrinker begeistert.

Ein Erlebnis für die Sinne:
"Scugnizzo" ist nicht nur ein Kaffee, sondern eine Erfahrung, die die Sinne weckt und den Geist Neapels in Ihrer Tasse zum Leben erweckt. Perfekt ausbalanciert und harmonisch, ist er der ideale Kaffee für alle, die das volle Spektrum der Kaffeeröstung schätzen und genießen möchten, ohne dabei auf eine angenehme Leichtigkeit zu verzichten. Erleben Sie diesen Espresso und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Mischung verzaubern, die die Kunst der Kaffeeröstung in ihrer schönsten Form darstellt.

L'ORIGINE DEL ESPRESSO

Haselnuss - Schokolade - Karamell

Erleben Sie die Dunkelheit und Intensität neapolitanischer Kaffeeröstungen mit "Scugnizzo", unserer meisterhaft zusammengestellten Espresso-Mischung. Dieser Kaffee kombiniert 65% Arabica und 35% Robusta Bohnen, sorgfältig ausgewählt und geröstet, um die typisch italienische Kaffeekultur zu zelebrieren.

Maisto Caffé

Wir stehen für besonderen Kaffee, den wir nach ethischen Grundsätzen aus aller Welt beziehen. Bei uns findest du deinen Kaffee aus unsere Rösterei in Neapel, oder bei Berlin.

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Brührezept
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Maisto Caffé

Scugnizzo

Ab 7,98 € 28,99 €
31,92 € / kg

Scugnizzo – Ein Hauch Neapels in jeder Tasse

"Scugnizzo" besticht durch sein reichhaltiges Aroma von Haselnüssen, tiefgründiger Schokolade und süßem Karamell. Diese Kombination verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die durch den lang anhaltenden Nachgeschmack von karamellisiertem Zucker perfekt abgerundet wird. Trotz seiner intensiven Noten ist "Scugnizzo" überraschend cremig und bietet eine geschmeidige Textur, die ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

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