Miscela Bar Nero
Miscela Bar Nero
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Die Miscela Bar Nero ist ein echter neapolitanischer Espresso, so wie man ihn in den Bars unserer Heimat trinkt: ehrlich, kräftig und mit Charakter.
Geschmack
Eine würzige Süße, die nahtlos in einen dunkel-schokoladigen Abgang übergeht. Diese Tiefe entsteht nur durch die sorgfältige Auswahl und Röstung der Bohnen, nicht durch Zufall.
Empfehlung
Für alle, die ihren Espresso dunkel, vollmundig und unverfälscht mögen. Pur genossen kommt sein Charakter am schönsten zur Geltung.
Frisch geröstet, in kleinen Chargen
Wir rösten in kleinen Chargen – in Neapel und in unserer Manufaktur in Oranienburg – und produzieren ständig nach.
Nach dem Rösten braucht Kaffee ein paar Tage Ruhe; danach ist er über Wochen auf dem Punkt. Trocken, dunkel und verschlossen lagern – nicht im Kühlschrank.
Übrigens: Stammkunden kennen diese Mischung noch als „Caffè del Sole Bar Nero“ – heute rösten wir sie als Miscela Bar Nero von Maisto Caffé.
Maisto Caffé
Seit über 40 Jahren betreibt unsere Familie ein traditionelles Café im Herzen Neapels. Diese tiefe Verbindung zur
neapolitanischen Kaffeekultur prägt bis heute jede unserer Röstungen.
