Guatemala - Finca Canaque

Finca Canaque, situata sulle maestose alture di Huehuetenango, in Guatemala, è nota per la meticolosa coltivazione del caffè a 1.800 metri di altitudine. In questa regione, dove prevalgono temperature fresche e terreni ricchi, il caffè prospera in condizioni ideali. L’azienda agricola pone grande enfasi sui metodi di coltivazione sostenibili e sulla collaborazione diretta con le comunità locali. Ciò non solo garantisce la qualità del caffè, ma sostiene anche lo sviluppo socioeconomico della regione. Il commercio diretto garantisce che i coltivatori di caffè siano pagati equamente, il che aiuta a migliorare ulteriormente le loro tecniche di coltivazione e la qualità della vita.