Fortunata – Caffè selvatico 1.0 kg
Fortunata – Il fascino selvaggio di Napoli in ogni tazzina
"Fortunata" colpisce per la sua inconfondibile esperienza di gusto composta da 80% Robusta e 20% Arabica. La crescita selvaggia delle piante di caffè conferisce ai chicchi un aspetto un po' misto, che tuttavia contribuisce alle caratteristiche speciali di questo caffè. Il caffè sviluppa un ricco aroma di frutta secca, legno di cedro e cioccolato, creando un piacere potente ma sofisticato. Questa miscela unica, coltivata all'ombra degli alberi e raccolta con dedizione da piccoli produttori, è un vero tesoro di Napoli. Abbinato ad un corpo corposo e ad un retrogusto rotondo, "Fortunata" offre un piacere del caffè eccezionale.
Prodotto in armonia con la natura e come parte di un progetto sociale che sostiene i piccoli coltivatori di caffè, "Fortunata" non solo offre un gusto eccezionale ma contribuisce anche a un futuro più sostenibile. Ogni tazzina è un'esperienza da provare prima di giudicare.
La fortuna di Napoli la troviamo anche nel simbolo del peperoncino presente sulla nostra etichetta, considerato a Napoli un portafortuna. Grazie ai suoi paesi esotici di coltivazione, "Fortunata" colpisce con una crema vellutata e intense note di cioccolato che delizieranno ogni amante del caffè. Vivi il lato selvaggio di Napoli e lasciati incantare da “Fortunata”.
Fortunata – Caffè selvatico - 1000 g ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Consegniamo sempre caffè fresco. Puoi visualizzare senza impegno le date di tostatura* nel seguente elenco:
A volte ci dimentichiamo di aggiornare l'elenco. Normalmente il caffè non ha mai più di 1-5 settimane. Arrostiamo sempre fresco :)
tipo di caffè | Data di tostatura* | preparazione | serie |
Scugnizzo | Fine del mese scorso/attuale | 94 gradi, 16 g in entrata - 24 g in uscita. | Caffè Maisto |
Pulcinella | Fine del mese scorso/attuale | 94 gradi, 16 g in entrata - 24 g in uscita. | Caffè Maisto |
Fortunato | Fine del mese scorso/attuale | 95 gradi, 16,5 g in ingresso - 24 g in uscita. | Caffè Maisto |
Vomero | Fine del mese scorso/attuale | 95 gradi, 16,5 g in ingresso - 24 g in uscita. | Caffè Maisto |
Posillipo | Fine del mese scorso/attuale | 94,5 gradi, 16,5 g in ingresso - 27-30 ml in uscita | Caffè Maisto |
Mergellina | Fine del mese scorso/attuale | 94 gradi, 16,5 g in ingresso - 30 ml in uscita | Caffè Maisto |
Insonnia | Fine del mese scorso/attuale | 94,5 gradi, 16,5 g in entrata - 27-30 ml in uscita | Caffè Maisto |
Pompei | Fine del mese scorso/attuale | 94 gradi, 16,5 g in ingresso - 30 ml in uscita | Caffè Maisto |
Procida | Fine del mese scorso/attuale | 93-94 gradi, 16,5 g in ingresso - 27-30 ml in uscita | Caffè Maisto |
Modica | Fine del mese scorso/attuale | 93-94 gradi, 16,5 g in ingresso - 27-30 ml in uscita | Caffè Maisto |
Schmakofatzo | Fine del mese scorso/attuale | 94,5 gradi, 16,5 g in entrata - 27-30 ml in uscita | Caffè Maisto |
Crema | Fine del mese scorso/attuale | 95 gradi, 16,5 g in ingresso - 24 g in uscita. | Caffè Maisto |
Bar Nerone | Fine del mese scorso/attuale | 94,5 gradi, 16,5 g in entrata - 27-30 ml in uscita | Caffè Maisto |
Oro | Fine del mese scorso/attuale | 94 gradi, 16,5 g in ingresso - 30 ml in uscita | Caffè Maisto |
Colibri | Fine del mese scorso/attuale | Maisto Regionale | |
Ngoma | Fine del mese scorso/attuale | Maisto Regionale | |
Ciliegia | Fine del mese scorso/attuale | Maisto Regionale | |
Idukki | Fine del mese scorso/attuale | Maisto Regionale | |
monolocale a 9 bar | Mese in corso / molto fresco | monolocale a 9 bar |
*Tutte le informazioni non sono vincolanti e senza garanzia.
Frutta secca - legno di cedro - cioccolato
80% Robusta / 20% Arabica
preparazione
Doppio espresso
16g dentro - 25-30 fuori | 25-30 secondi | 94 gradi +-
Fortunata – Caffè selvatico
Frutta secca - legno di cedro - cioccolato