Ruanda Borbone – Cookamu

Name: Ruanda Borbone – Cookamu
Brand: 9BAR-STUDIO
SKU: 7839120812e
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

14,50 €

58,00 € / kg

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Cookamu Rhapsody – Un espresso dal Ruanda

Produzione/anno: 1.000 ton

Questo espresso seduce con note di dolce marmellata di lamponi, drupacee mature e mela verde fresca. La combinazione di dolcezza fruttata e un tocco di nota floreale crea un'esperienza di gusto intensa con un finale di lunga durata.

CONFETTURA DI LAMPONI, DRUPPOLE, MELA VERDE

Paese: Ruanda
Regione: Cookamu
Azienda agricola: cooperativa locale
Altezza di coltivazione: altopiano
Varietà: Arabica Borbone Rossa
Vendemmia: raccolta a mano
Preparazione: completamente lavato
Tostatura: Espresso
Produzione/anno: 1.000 ton

ORIGINE

Scopri lo squisito mondo dell'espresso con questo caffè corposo della cooperativa Cookamu in Ruanda. Coltivati in una delle regioni del caffè più affascinanti dell'Africa, questi chicchi Red Bourbon 100% Arabica sono caratterizzati dal loro aroma unico e dalla qualità eccellente.

PENSIAMO AL CAFFÈ

CONTADINO

Sostenibilità e visione

Dietro ogni caffè Cookamu c'è una giovane imprenditrice del Ruanda, appassionata di promuovere l'eccellente caffè della sua terra natale. Il loro lavoro non solo sostiene l’economia locale, ma promuove anche pratiche agricole sostenibili e l’impegno sociale nella comunità.

Un espresso che ispira

Questo caffè è più di una semplice bevanda; è un'espressione di dedizione e artigianalità. Ad ogni sorso non solo ti godi un'eccellente tazzina di espresso, ma diventi anche parte di una storia più ampia che racconta di speranza, passione e amore per il caffè.

Una tabella che confronta le caratteristiche di 5 prodotti
Caratteristica	Brasile - Miele d'Oro Visualizza dettagli	Guatemala - Finca Canaque Visualizza dettagli	Honduras-San Andrés Visualizza dettagli	Ruanda Borbone – Cookamu Visualizza dettagli	Etiopia - Nettare dell'Apice Visualizza dettagli
Di
Di	9BAR-STUDIO	9BAR-STUDIO	9BAR-STUDIO	9BAR-STUDIO	9BAR-STUDIO
miscela
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aroma
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Ricetta del brodo
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tipo di caffè	Data di tostatura*	preparazione	serie
Scugnizzo	Fine del mese scorso/attuale	94 gradi, 16 g in entrata - 24 g in uscita.	Caffè Maisto
Pulcinella	Fine del mese scorso/attuale	94 gradi, 16 g in entrata - 24 g in uscita.	Caffè Maisto
Fortunato	Fine del mese scorso/attuale	95 gradi, 16,5 g in ingresso - 24 g in uscita.	Caffè Maisto
Vomero	Fine del mese scorso/attuale	95 gradi, 16,5 g in ingresso - 24 g in uscita.	Caffè Maisto
Posillipo	Fine del mese scorso/attuale	94,5 gradi, 16,5 g in ingresso - 27-30 ml in uscita	Caffè Maisto
Mergellina	Fine del mese scorso/attuale	94 gradi, 16,5 g in ingresso - 30 ml in uscita	Caffè Maisto
Insonnia	Fine del mese scorso/attuale	94,5 gradi, 16,5 g in entrata - 27-30 ml in uscita	Caffè Maisto
Pompei	Fine del mese scorso/attuale	94 gradi, 16,5 g in ingresso - 30 ml in uscita	Caffè Maisto
Procida	Fine del mese scorso/attuale	93-94 gradi, 16,5 g in ingresso - 27-30 ml in uscita	Caffè Maisto
Modica	Fine del mese scorso/attuale	93-94 gradi, 16,5 g in ingresso - 27-30 ml in uscita	Caffè Maisto
Schmakofatzo	Fine del mese scorso/attuale	94,5 gradi, 16,5 g in entrata - 27-30 ml in uscita	Caffè Maisto
Crema	Fine del mese scorso/attuale	95 gradi, 16,5 g in ingresso - 24 g in uscita.	Caffè Maisto
Bar Nerone	Fine del mese scorso/attuale	94,5 gradi, 16,5 g in entrata - 27-30 ml in uscita	Caffè Maisto
Oro	Fine del mese scorso/attuale	94 gradi, 16,5 g in ingresso - 30 ml in uscita	Caffè Maisto
Colibri	Fine del mese scorso/attuale		Maisto Regionale
Ngoma	Fine del mese scorso/attuale		Maisto Regionale
Ciliegia	Fine del mese scorso/attuale		Maisto Regionale
Idukki	Fine del mese scorso/attuale		Maisto Regionale
monolocale a 9 bar	Mese in corso / molto fresco		monolocale a 9 bar

Ruanda Borbone – Cookamu

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